職人不足から「鮨の技」を守り次世代へー福岡発、鮨職人専門転職サービス「すごいね！鮨職人」を開始

鮨職人不足という社会課題に向き合い、鮨職人一人ひとりの経験や技術を正しく評価し、新たなキャリアにつなげることを目指します。おまかせカウンター、回転寿司、旅館・ホテル、海外など、幅広い活躍の場を通じて、鮨職人と企業の新たな出会いを支援します。