ふくおか経済に弊社代表 大橋のインタビューが掲載されました

ビジネス情報誌『ふくおか経済』2026年9月号（Vol.457）のコーナー「Fukuokan's Voice」にて、弊社代表 大橋のインタビュー記事が掲載されました。

今回の記事では、採用商店が取り組む「調理師専門の人材紹介」についてご紹介いただきました。当社では調理師一人ひとりの適性や経験、スキルを把握したうえで、それぞれに合った職場をご提案しています。
「調理師の経験や技術を、正しく評価し、活かせる場所へつなぐ。」
これは、創業以来、採用商店が大切にしてきた考え方です。

人手不足が深刻化する旅館・ホテル業界において、単に人材をご紹介するのではなく、調理師と宿泊施設の双方にとってより良い出会いをつくること。そして、料理人の価値を正しく伝え、宿泊施設の魅力や価値向上にもつなげていくこと。

これからも採用商店は、福岡を拠点に全国の旅館・ホテルと調理師をつなぎ、食と観光業界の発展に貢献してまいります。

掲載誌の詳細は、以下のリンクよりご覧いただけます。
▼『ふくおか経済』vol.457（2026年9月号）
　https://www.fukuoka-keizai.co.jp/backnumber/ふくおか経済-vol-457